ひじきの冷製パスタ
材料(3~4人分)
- 水戻し不要芽ひじき・・・10g
- スパゲッティ・・・3束(約300g)
- ツナ缶・・・1缶(約80g)
- トマト・・・2個(約400g)
- 塩・・・少々
- こしょう・・・少々
- オリーブオイル・・・大さじ1
作り方
- トマトをザク切りにし、ツナは軽く油を切る
- ボウルに1、塩、こしょう、オリーブオイルを入れ、冷蔵庫で冷やす
- スパゲッティを表示どおりにゆで、水戻し不要芽ひじきも同じ鍋で同時にゆでる
※ひじきは最低でも約5分ゆでてください。 - 3を冷水でしめ、水気を切り、2に合わせれば完成
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