こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

ひじきのグリーンサラダ

材料(3~4人分)

  • めひじき・・・5g
  • 水菜・・・1/3束(約70g)
  • レタス・・・2枚(約60g)
  • きゅうり・・・1/2本(約50g)
  • かいわれ大根・・・1/2パック(約35g)
 

作り方

  1. ひじきをボウルに入れ、たっぷりの水で約5分水戻しし、ざるで水気を切る
  2. 水菜を3cm幅に切り、きゅうりは千切りにする
  3. レタスをひと口大にちぎり、かいわれは根を切
  4. 1、2、3を全て混ぜ合わせれば完成

ポイント

  • お好みのドレッシングをかけてお召しあがりください。

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