手作りひじき調味料で卵焼き
材料（2～3人分）
- 手作りひじき調味料･･･大さじ3（約40g）
- 卵･･･3個
- 油（焼き用）･･･大さじ1
作り方
- ボウルに卵と手作りひじき調味料を入れ、混ぜる
- 卵焼きパンに油を熱し、弱火にし、1の1/3を流し入れ、7割ほど火が通れば手前に向かって巻き上げる
- 卵を向こう側によせ、空いた部分と焼き上げた卵の下にも薄く油をひき、さらに1の1/3を流し入れ、7割ほど火が通れば手前に向かって巻き上げる
- 1の残りの1/3も3と同様に焼き、2cm幅に切れば完成
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