ひじきと豆腐のみそ汁
栄養成分（1人分換算）
(水戻し不要芽ひじきを使用した場合の値)
- カロリー
- 51kcal
- 塩分
- 0.5g
材料（2人分）
- めひじき･･･2g
- 絹ごし豆腐･･･1/4丁（約75g）
- 玉ねぎ･･･1/4個（約50g）
- しめじ･･･1/2袋（約50g）
- 青ねぎ･･･1/2本（約10g）
- だし汁･･･400ml ※1ml＝1cc
- 減塩みそ･･･小さじ1
作り方
【下準備】※水戻し不要ひじきをご使用の場合は下準備は不要です。
- ひじきは袋の表示通りに水戻しする
【みそ汁を作る】
- 玉ねぎは1cm幅の薄切り、青ねぎは2mm幅の小口切り、絹ごし豆腐は1.5cm大に切り、しめじは石づきをとってほぐす
- 鍋にだし汁と玉ねぎ、しめじを入れて中火で煮る
- 玉ねぎとしめじに火が通れば、2に絹ごし豆腐とひじきを加えて煮る（約2分）
- 火を止めてみそを溶き入れ、青ねぎを加えたら完成
※検索キーワード【鍋・フライパンひとつ】は、「水戻し不要ひじき」を使用した場合に対するものです。
在宅お助けレシピ特集
在宅が多くなりがちな時に困るのが、おうちごはんのレパートリーですよね。
くらこんでは、在宅勤務時に嬉しい簡単レシピから、在宅時間が多い今だからこそチャレンジしたいこだわりレシピまで取り揃えました！
くらこんでは、在宅勤務時に嬉しい簡単レシピから、在宅時間が多い今だからこそチャレンジしたいこだわりレシピまで取り揃えました！
