ひじき春雨サラダ
材料（2人分）
- 春雨･･･20g
- にんじん･･･2cm（約20g）
[A]
- めひじき･･･7g
- 水･･･120ml ※1ml=1cc
- 砂糖･･･大さじ1と1/2
- しょうゆ･･･大さじ1
[B]
- きゅうり･･･1/3本（約50g）
- ハム･･･2枚（約30g）
- 酢･･･大さじ1
- ごま油･･･小さじ1
作り方
【下準備】※水戻し不要ひじきをご使用の場合は下準備は不要です。
- ひじきは袋の表示通りに水戻しする
【春雨サラダを作る】
- にんじん、きゅうり、ハムは千切りにする
- 耐熱ボウルに[A]を入れて混ぜ合わせ、調味液を作る
- 春雨を調味液に浸る長さに切って2に入れる
- にんじんを3に加え、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで約5分加熱する
※加熱時間は目安です。機種により多少異なりますので、調整してください。 - 粗熱を取り、[B]を加えて混ぜ合わせれば完成
※検索キーワード【パパッとできる】【洗い物が少ない】は、「水戻し不要ひじき」を使用した場合に対するものです。
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