こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

ひじきの冷製パスタ

材料(3~4人分)

  • めひじき・・・10g
  • スパゲッティ・・・3束(約300g)
  • ツナ・・・1缶(約70g)
  • トマト・・・2個(約400g)
  • 塩・・・少々
  • こしょう・・・少々
  • オリーブオイル・・・大さじ1

作り方

【下準備】
  • ひじきは袋の表示通りに水戻しする
【パスタを作る】
  1. トマトをざく切りにし、ツナはかるく油を切る
  2. ボウルで1、ひじき、塩、こしょう、オリーブオイルを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす
  3. スパゲッティを袋の表示通りにゆでる
  4. 3を冷水でしめ、水気を切り、2に合わせれば完成

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