ひじきとベーコンのコンソメ煮
材料（2人分）
- めひじき･･･10g
- ベーコン（ロング）･･･5枚（約100g）
- 玉ねぎ･･･1/3個（約70g）
- 油･･･大さじ1
［調味料］
- コンソメ（顆粒）･･･小さじ2
- 砂糖･･･小さじ2
- 水･･･300ml ※1ml=1cc
作り方
【下準備】
- ひじきは袋の表示通りに水戻しする
【コンソメ煮を作る】
- 玉ねぎは1cm幅に切り、ベーコンは2㎝幅に切る
- 小鍋に油を熱し1を入れ、玉ねぎがしんなりすれば、ひじきを加えてさらに炒める
- 2に[調味料]とを入れ、中火にかける
- 煮汁が少し残るまで煮つめれば完成(約10分)
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