めひじきとベーコンの煮物
材料(2人分)
- めひじき・・・11g
- ベーコン(ロング)・・・5枚(約100g)
[調味料]
- だし汁・・・250ml ※1ml=1cc
- 砂糖・・・大さじ1
- しょうゆ・・・大さじ1/2
- みりん・・・大さじ1/2
- 酒・・・大さじ1/2
作り方
【下準備】
- ひじきは袋の表示通りに水戻しする
【煮物を作る】
- ベーコンを2cm幅に切る
- 小鍋に油を熱し、1とひじきを中火で炒める(約1分)
- 2に[調味料]を入れ、.煮汁が少し残るまで煮つめれば完成(約15分)
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