こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

めひじきとベーコンの煮物

めひじきとベーコンの煮物

めひじきとベーコンの煮物

材料(2人分)

  • めひじき・・・11g
  • ベーコン(ロング)・・・5枚(約100g)
[調味料]
  • だし汁・・・250ml ※1ml=1cc
  • 砂糖・・・大さじ1
  • しょうゆ・・・大さじ1/2
  • みりん・・・大さじ1/2
  • 酒・・・大さじ1/2

作り方

【下準備】
  • ひじきは袋の表示通りに水戻しする
【煮物を作る】
  1. ベーコンを2cm幅に切る
  2. 小鍋に油を熱し、1とひじきを中火で炒める(約1分)
  3. 2に[調味料]を入れ、.煮汁が少し残るまで煮つめれば完成(約15分)

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