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レンジで簡単！ひじき白和え[カリウムが摂れる]
栄養成分（1人分換算）
(国内産めひじきを使用した場合の値)
- カロリー
- 72kcal
- 塩分
- 0.6g
- カリウム
- 336mg
材料（3人分）
- めひじき･･･4g
- 木綿豆腐･･･1/2丁（約150g）
- ほうれん草･･･1/3束（約70g）
- にんじん･･･1/3本（約50g）
[調味料]
- 砂糖･･･大さじ1
- 減塩しょうゆ･･･大さじ1
- みりん･･･大さじ1/2
作り方
【下準備】
- ひじきは袋の表示通りに水戻しする
- 豆腐を水切りする
【ひじき白和えを作る】
- にんじんは2mm幅の細切りにする
- 耐熱容器に1を入れ、ラップをかけて電子レンジ600Wで加熱する(約1分30秒)
※加熱時間は目安です。機種により多少異なりますので、調節してください。 - ほうれん草は塩（分量外）を加えたお湯でさっとゆで、水気を絞って、3cm幅に切る
- 2にひじきと3、豆腐、[調味料]を混ぜ合わせれば完成
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