こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

梅ひじきパスタ

材料(2人分)

  • めひじき・・・4g 
    ※小さじ1杯は約1gです。
  • スパゲッティ・・・2束(約200g)
  • ツナ缶・・・1缶(約70g)
  • 梅干し(中粒)・・・2個(約20g)
  • 大葉・・・2枚(約2g)
  • めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ3
  • オリーブオイル・・・大さじ1

作り方

【下準備】
  • ひじきは袋の表示通りに水戻しする
【パスタを作る】
  1. スパゲッティは袋の表示時間通りにゆで、湯切りする
  2. 梅干しは種を取り除いて細かく刻み、大葉は千切りにする
  3. ボウルに1とひじき、油を切ったツナ、梅干し、めんつゆ、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる
  4. 3を器に盛り付け、大葉をのせれば完成

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