こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

ねぎみそ肉ひじき

材料(3人分)

[A]
  • めひじき・・・10g
  • 豚ひき肉・・・70g 又は ツナ缶(油を切る)・・・1缶(約70g)
  • ごま・・・大さじ1
  • 砂糖・・・大さじ1
  • みりん・・・大さじ1
  • みそ・・・大さじ1
  • 水・・・大さじ1
[B]
  • 青ねぎ(小口切り)・・・1本(約20g)
  • ごま油・・・大さじ1

作り方

【下準備】
  • ひじきは袋の表示通りに水戻しする
【ねぎみそ肉ひじきを作る】
  1. 耐熱ボウルに[A]を入れてかるく混ぜる
  2. ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで約5分加熱し、[B]を混ぜ合わせれば完成 ※加熱時間は目安です。機種により多少異なりますので、調節してください。

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