じゃこピーマンの甘口炒め
材料(2~3人分)
- ふきよせ昆布・・・30g
- ピーマン・・・3個(約105g)
- ちりめんじゃこ・・・大さじ4(約20g)
- 水・・・50ml ※1ml=1cc
- ごま油・・・大さじ1
作り方
- ピーマンを縦半分に切ってヘタと種を取り除き、横5mm幅の細切りにする
- フライパンにごま油を熱し、1とちりめんじゃこを炒める
- ふきよせ昆布と水を2に加えて、汁気がなくなるまで炒めれば完成
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