黒豆抹茶蒸しパン
材料（6個分）
- 黒豆･･･95g
- 牛乳･･･100ml ※1ml=1cc
- 砂糖･･･40g
- 油･･･大さじ1
[A]
- 薄力粉･･･100g
- 抹茶･･･小さじ2
- ベーキングパウダー･･･小さじ1
作り方
- 黒豆は汁気をきり、［A］は合わせてふるう
- ボウルに砂糖と牛乳、油を入れて泡立て器でよく混ぜる
- 1でふるった［A］を2回に分けて加え、2回目の時に黒豆を一緒に加えてゴムベラで切るように混ぜる
- カップの8分目まで3を流し入れ、蒸気の立った蒸し器に入れて、強火で蒸す（約10分）
※蒸し器のお湯が無くなりそうな時は、お湯を足してください。 - 竹串で刺し、生の生地が付かなければ完成
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