こんぶ巻と牛肉のピリ辛煮
材料（18本分）
- こんぶ巻･･･18本
- 牛肉(薄切り)･･･200g
- 水･･･300ml(2カップ) ※1ml=1cc
［調味料］
- 砂糖･･･大さじ3
- しょうゆ･･･大さじ3
- 唐辛子(輪切り)･･･1g
作り方
- 鍋にこんぶ巻と水を入れ、5分間浸す
- 1に牛肉と[調味料]を入れ、火にかける
- 2が沸騰したら火を弱め、アクをとる
- 中火に戻し、煮汁が1/3の量くらいになるまで煮れば(約15分)完成
ポイント
- 作りおきを想定したレシピですので、「こんぶ巻」18本を使用する分量で記載しています。多い場合は分量を調節して下さい。
- 調理後は粗熱を取り、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存の上、2～3日（当社試験データによる）を目安にお召し上がりください。材料や季節などにより保存目安期間は多少異なります。衛生面に十分にお気をつけください。
季節のおすすめレシピ
冬野菜の代表格「白菜」を使ったレシピを集めました！昆布のうま味がしみ込んだ白菜は絶品です♪
在宅お助けレシピ特集
在宅が多くなりがちな時に困るのが、おうちごはんのレパートリーですよね。
くらこんでは、在宅勤務時に嬉しい簡単レシピから、在宅時間が多い今だからこそチャレンジしたいこだわりレシピまで取り揃えました！
くらこんでは、在宅勤務時に嬉しい簡単レシピから、在宅時間が多い今だからこそチャレンジしたいこだわりレシピまで取り揃えました！
