こんぶ巻の甘酢漬け
材料（12本分）
- こんぶ巻･･･12本
- きゅうり･･･1本（約100g）
- ミニトマト･･･4個（約60g）
- 大根･･･2cm（約50g）
［調味料］
- 酢･･･300ml ※1ml=1cc
- 砂糖･･･90g
- 塩･･･小さじ1/2
作り方
- [調味料]を深めの容器に合わせておく
- 1にこんぶ巻を並べて入れる
- きゅうり、大根は拍子木切りにし、2に漬ける
- ミニトマトはヘタを取り、3に加えて半日漬け置けば完成
ポイント
- 調理後は密閉容器に入れて冷蔵庫で保存の上、2～3日（当社試験データによる）を目安にお召しあがりください。材料や季節などにより保存目安期間は多少異なります。衛生面に十分にお気をつけください。
- 作りおきを想定したレシピですので、「こんぶ巻」12本を使用する分量で記載しています。多い場合は分量を調節して下さい。
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