角切こんぶときゅうりの酢の物
材料（2人分）
- 角切こんぶ…10g
- きゅうり…1本（約100g）
- かに風味かまぼこ…2本（約15g）
- 酢…大さじ1
- しょうゆ…大さじ1
- 砂糖…大さじ1
作り方
- 角切こんぶは約10分ゆで、水気を切り、3cm大に切る
- きゅうりは薄くスライスし塩（分量外）で塩もみし、しんなりしたら水気をしぼる
- かに風味かまぼこは裂く
- ボウルで全ての材料を混ぜ合わせれば完成
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