こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

わかめうどん

材料(1人分)

  • 乾燥わかめ・・・1g
  • うどん・・・1玉
  • かまぼこ・・・2切れ(約10g)
  • 青ねぎ・・・1/4本(約5g)
  • うどんのつゆ(ストレート)・・・300ml ※1ml=1cc
  • ※濃縮タイプを使う場合は、めんつゆのパッケージに記載の「めんのつけつゆ」と同じ水とつゆの割合で薄めてください。

作り方

  1. うどんはうどんの袋の表示通りにゆでる
  2. 青ねぎは小口切りにする
  3. 鍋にうどんのつゆとわかめを入れて温める(約4分)
  4. 器に1を入れてから3を注ぎ、かまぼこ、2をのせれば完成

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