きくらげと鶏肉の炊き込みごはん
材料（3～４人分）
- 水洗い・加熱済み国産細切りきくらげ･･･8g
- ※上記の商品を使用した場合のレシピになりますので、他のきくらげでは手順が異なる場合があります。
- 米･･･2合
- 鶏肉（もも肉）･･･150g
- にんじん･･･1/2本（約75g）
- 油揚げ･･･1/2枚（約10g）
- だし汁･･･350ml ※1ml=1cc
[調味料]
- しょうゆ･･･大さじ2
- 酒･･･大さじ1
- 砂糖･･･小さじ2
作り方
- にんじんは短冊切りにし、油揚げは1cm幅の細切り、鶏肉は3cm大に切る
- 炊飯器に研いだ米とだし汁、[調味料]、きくらげ、1を加えて炊飯する
- 炊きあがったら、全体をよく混ぜれば完成
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