黒豆の寒天ゼリー
材料（2～3人分）
- 黒豆･･･100g
- 粉寒天･･･2g
- 砂糖･･･40g
- 水･･･250ml（1と1/4カップ） ※1ml＝1cc
作り方
- 鍋に水と粉寒天を入れて中火にかけ、混ぜて溶かす
- 沸騰したらふきこぼれない程度の火にして1～2分沸騰させる
- 火を止めて砂糖を加えて混ぜ合わせる
- バットなどに黒豆（汁を入れても可）をまんべんなく入れ、3を流し込み、冷蔵庫で冷やし固めれば完成
ポイント
- 黒豆の代わりにきんとき豆でもおいしく召しあがれます。
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