こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

じゃこピーマンの甘口炒め

じゃこピーマンの甘口炒め

じゃこピーマンの甘口炒め

材料(2~3人分)

  • ふきよせ昆布・・・30g
  • ピーマン・・・3個(約105g)
  • ちりめんじゃこ・・・大さじ4(約20g)
  • 水・・・50ml ※1ml=1cc
  • ごま油・・・大さじ1

作り方

  1. ピーマンを縦半分に切ってヘタと種を取り除き、横5mm幅の細切りにする
  2. フライパンにごま油を熱し、1とちりめんじゃこを炒める
  3. ふきよせ昆布と水を2に加えて、汁気がなくなるまで炒めれば完成

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