ひじき煮~枝豆をプラス~
材料(2人分)
- 水戻し不要芽ひじき・・・10g
- にんじん(細切り5mm幅)・・・1/3本(約50g)
- 枝豆(ゆで)・・・30粒(約25g)
- 油揚げ(1cm幅)・・・1/2枚(約10g)
- 水・・・300ml ※1ml=1cc
- 和風だしの素・・・小さじ2/3
- 砂糖・・・大さじ1
- しょうゆ・・・大さじ1/2
- みりん・・・大さじ1/2
- 酒・・・大さじ1/2
作り方
- 小鍋に全ての材料を入れて中火にかけ、煮汁が少し残るまで煮つめ(約10分)、混ぜれば完成
★具材が調味液に浸るようにしてください。
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