作り方

【下準備】※水戻し不要ひじきをご使用の場合は下準備は不要です。

• ひじきは袋の表示通りに水戻しする

【もじゃもじゃひじきおばけを作る】

1. かぼちゃを3cm大の大きさに切り、ブロックチーズは1cm角に切る
2. 耐熱皿に1のかぼちゃをのせ、ラップをして電子レンジ600Wで約7分加熱し、フォークでマッシュする
   ※加熱時間は目安です。機種により多少異なりますので、調整してください。
3. 小鍋にひじきと[調味料]を入れ、中火にかけ、煮汁がほとんど残らなくなるまで煮つめる(約10分)
   ※ ひじきを油で炒めてから煮る場合は、この下にある＜油で炒めてからひじき煮(炒め煮)を作る場合＞をご参照ください。
4. 2の粗熱が取れたら、1のチーズ、マヨネーズと混ぜ合わせ、12等分しラップで茶巾絞り状にする
5. 4の周りに3をつけ、丸くくりぬいたスライスチーズを目にし、その上にひじきや黒ごまで黒目をつければ完成