れんこんの塩こんぶマヨ和え
材料（4人分）
- 塩こんぶ･･･5g
- れんこん･･･1/2節(約90g)
- 水菜･･･1/6束(約30g)
- にんじん･･･1/5本（約30g）
- マヨネーズ･･･大さじ1/2
作り方
- れんこんは3mm幅のいちょう切りにして水にさらし、さっとゆでて水気を切る
- 水菜は4cmの長さに、にんじんは千切りにする
- ボウルに1、2、塩こんぶ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせれば完成
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