サーモンとアボカドの塩レモンサラダ
材料（2人分）
- 塩こんぶ…3g
- サーモン(生食用)…200g
- アボカド…1/2個(約100g)
- 玉ねぎ…1/2個(約100g)
- レモン汁…大さじ2
- オリーブオイル…大さじ1
作り方
- サーモンは1cm角に切り、玉ねぎは粗みじん切りにして塩で軽くもみ、水にさらして水気を切る
- アボカドは皮と種を取り除いてボウルに入れ、フォークなどでペースト状につぶす
- 2に1、塩こんぶ、レモン汁、オリーブオイルを混ぜ合わせれば完成
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