塩こん部長の豚丼弁当
材料（1人分）
- 塩こんぶ･･･8g
- ごはん･･･丼1杯分（約200ｇ）
- 豚肉（薄切り）･･･100g
- しめじ･･･1/4袋(約25g)
- えのき･･･1/8袋(約25g)
- 油･･･大さじ1
作り方
- しめじとえのきは石づきをとり、食べやすい大きさに切る
- フライパンに油を熱し、豚肉、1、塩こんぶの順に入れて炒める
- お弁当箱にごはんをしきつめ、2をのせれば完成
ポイント
- 玉ねぎやピーマンなどの野菜50ｇ分を2で一緒に炒めてもおいしく召しあがれます。
- レタスや青ねぎ、紅しょうがなどを加えると、色鮮やかになります。
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