焼きなすとしめじの塩こんぶオリーブ酢かけ
栄養成分(1人分換算)
- カロリー
- 94kcal
- 塩分
- 0.5g
- αリノレン酸(オメガ3)
- 181mg
材料(2人分)
- なす・・・2本(約160g)
- しめじ・・・2/3袋(約70g)
- 油・・・小さじ2
[ドレッシング]
- 塩こんぶ・・・10g
- オリーブオイル・・・大さじ2
- 酢・・・大さじ1
- 黒こしょう・・・少々
作り方
- なすは1cm幅の輪切り、しめじは石づきをとってほぐす
- フライパンに油を熱し、1を焼く
- 皿に2を盛り、混ぜ合わせた[ドレッシング]をかければ完成
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