作り方

【下準備】※水戻し不要ひじきをご使用の場合は下準備は不要です。

• ひじきは袋の表示通りに水戻しする

【うまだし煮を作る】

1. 白菜は4cm幅のざく切りにし、にんじんは5mm幅の細切りにする
2. 厚揚げは油抜きをし、ひと口大に切る
3. 小鍋にすべての材料を入れ、中火で煮れば完成(約15分)

※検索キーワード【鍋・フライパンひとつ】は、「水戻し不要ひじき」を使用した場合に対するものです。