ひじきときのこの炊き込みごはん～まいたけとエリンギ～
材料（3～4人分）
- めひじき･･･7g
- 米･･･2合
- まいたけ･･･1パック（約100g）
- エリンギ･･･1/2パック（約50g）
- ツナ缶･･･1缶（約70g）
- めんつゆ（2倍濃縮）･･･100ml ※1ml=1cc
作り方
【下準備】※水戻し不要ひじきをご使用の場合は下準備は不要です。
- ひじきは袋の表示通りに水戻しする
【炊き込みごはんを作る】
- まいたけは手でほぐしエリンギはさいて、ツナ缶は油を切る
- 炊飯器に研いだ米とめんつゆを入れ、白米2合の目盛りまで水を入れ、1とひじきを入れて炊飯する
- 炊き上がったら、全体をよく混ぜれば完成
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