とろろ昆布で野菜炒め
材料(2~3人分)
- 無添加とろろ・・・5g
- キャベツ・・・1/3玉(約300g)
- ピーマン・・・2個(約70g)
- にんじん・・・1/3本(約50g)
- 油・・・大さじ1
[調味料]
- 塩・・・2つまみ
- こしょう・・・少々
- 鶏ガラスープの素・・・小さじ1
作り方
- キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、ピーマンはひと口大に切る
- 熱したフライパンに油をひき、1を炒める
- 野菜がしんなりしてきたら、[調味料]、細かくほぐしたとろろを入れてさっと炒め、器に盛りつければ完成
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