レンジで簡単！ひじきの白和え
材料（2人分）
- めひじき･･･5g
- 絹ごし豆腐･･･1/2丁（約150g）
- にんじん･･･1/3本（約50g）
- 白すりごま･･･大さじ2
- めんつゆ（2倍濃縮）･･･大さじ1
※お好みで砂糖を加えてもおいしく召しあがれます。
作り方
【下準備】
- ひじきは袋の表示通りに水戻しし、しっかり水を切る
【ひじきの白和えを作る】
- 豆腐は水切りし、にんじんは2mm幅の細切りにする
- 耐熱ボウルにひじき、1、めんつゆの順に入れる
- ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで約3分加熱し、残りの材料を混ぜ合わせれば完成
※加熱時間は目安です。機種により多少異なりますので、調節してください。
在宅お助けレシピ特集
在宅が多くなりがちな時に困るのが、おうちごはんのレパートリーですよね。
くらこんでは、在宅勤務時に嬉しい簡単レシピから、在宅時間が多い今だからこそチャレンジしたいこだわりレシピまで取り揃えました！
くらこんでは、在宅勤務時に嬉しい簡単レシピから、在宅時間が多い今だからこそチャレンジしたいこだわりレシピまで取り揃えました！
