とろ～り野菜スープ
材料（2人分）
- とろろ昆布･･･4ｇ
- キャベツ･･･1枚（約50g）
- じゃがいも･･･1/2個（約50g）
- 玉ねぎ･･･1/4個（約50g）
- にんじん･･･1/4本（約40g）
- 塩･･･少々
- こしょう･･･少々
[A]
- 水･･･400ml ※1ml=1cc
- コンソメ（顆粒）･･･小さじ2
作り方
- キャベツ、じゃがいもをひと口大、玉ねぎ、にんじんは1cm角に切る
- 鍋に[A]、①のじゃがいも、玉ねぎ、にんじんを入れて中火で煮る（約7分）
- キャベツを加えてフタをし、弱火で煮立てて（約7分）、塩、こしょうで味を調え器に盛り、ほぐしたとろろ昆布をのせれば完成
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