簡単ひじきふりかけ
材料
【ふりかけの材料】
[A]
- めひじき・・・10g
- 水・・・小さじ1
- しょうゆ・・・小さじ2と1/2
- みりん・・・小さじ2
- 砂糖・・・小さじ1
- 和風だしの素 小さじ1/3
- 黒ごま・・・大さじ1
【ミニおにぎりの材料〈2個分〉】※おにぎり全体にまぶした場合
- ごはん・・・お茶碗軽く1杯分（約100g）
- ふりかけ・・・40g
作り方
【下準備】
- ひじきは袋の表示通りに水戻しする
【ふりかけの作り方】
- .フライパンに[A]を入れて弱火で6分、時々かき混ぜながら水分をとばす（約3分）
※煮汁が少なくなると、焦げやすくなるので火加減に気をつけてください。 - 1の火を止め、黒ごまを全体に混ぜれば完成
【ミニおにぎりの作り方】
- 半量のごはんをラップで丸く握る
- ラップの上にひじきを敷き、ごはん全体にまぶすように丸く握れば完成 ※ラップに包んだ状態で3分ほど置くと、きれいにくっつきます。
ポイント
- お好みで、チーズや黒ごまで顔にすると可愛くなります
在宅お助けレシピ特集
在宅が多くなりがちな時に困るのが、おうちごはんのレパートリーですよね。
くらこんでは、在宅勤務時に嬉しい簡単レシピから、在宅時間が多い今だからこそチャレンジしたいこだわりレシピまで取り揃えました！
くらこんでは、在宅勤務時に嬉しい簡単レシピから、在宅時間が多い今だからこそチャレンジしたいこだわりレシピまで取り揃えました！
