きくらげの中華サラダ
材料（2人分）
- 水洗い・加熱済み国産細切りきくらげ･･･5g
- ※上記の商品を使用した場合のレシピになりますので、他のきくらげでは手順が異なる場合があります。
- 春雨（乾燥）･･･20g
- ハム･･･2枚（約30g）
- きゅうり･･･1/2本(約50g)
- にんじん･･･2.5cm(約25g)
[A]
- 酢･･･大さじ1
- しょうゆ･･･大さじ1
- 砂糖･･･大さじ1/2
- ごま油･･･大さじ1/2
作り方
- 春雨は7cm幅に切り、にんじん、きゅうり、ハムは5mm幅の細切りにする
- 春雨を袋の表示通りにゆでる際にきくらげも一緒にゆで、水気を切る
- にんじん、きゅうりを塩（適量）でもみ、しんなりしたら水気をしぼる
- [A]を混ぜ合わせたボウルに全ての具材を入れて混ぜ合わせれば完成
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