きくらげと白菜の甘酢和え
材料(2人分)
- 水洗い・加熱済み国産細切りきくらげ・・・3g
- ※上記の商品を使用した場合のレシピになりますので、他のきくらげでは手順が異なる場合があります。
- 白菜・・・2枚(約200g)
[調味料]
- 酢・・・大さじ1と1/2
- 砂糖・・・大さじ1
- しょうゆ・・・小さじ1/2
作り方
- きくらげは袋の表示通りに水戻しする
- 白菜は1cm幅の細切りにして塩(適量)を全体にまぶして5分おき、しんなりしたら水気をしぼる
- ボウルで[調味料]を混ぜ合わせ、1と2を加えて和えれば完成※お好みで唐辛子を加えても、おいしく召しあがれます。
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