こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

牛肉とたけのこの塩こんぶ炒め

材料(2~3人分)

  • 塩こんぶ・・・25g
  • 牛肉(薄切り)・・・200g
  • たけのこ(水煮)・・・100g
  • ピーマン・・・2個(約70g)
  • にんじん・・・1/3本(約50g)
  • 油・・・大さじ1

作り方

  1. たけのこ、ピーマン、にんじんを細切りにし、牛肉は一口大に切る
  2. フライパンに油を熱し、1を炒め、火が通れば塩こんぶを加え、全体にからめば完成

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