こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

ふりとろお好み焼き

材料(2人分(2枚分))

  • ふりかけとろろ・・・大さじ1(約2g)
  • 豚バラ肉・・・120g
  • キャベツ・・・1/5玉(約200g)
  • ソース・・・大さじ1と1/2
  • マヨネーズ・・・大さじ1
  • 油・・・大さじ1/2
[生地]
  • 小麦粉・・・150g
  • 卵・・・2個
  • 水・・・200ml(1カップ)※1ml=1cc

作り方

  1. キャベツは千切りにする
  2. [生地]の材料を混ぜ合わせ、1を加えて混ぜる
  3. ホットプレートまたはフライパンを熱して油をひき、2を丸い形になるように流し、上に豚バラ肉を並べる
  4. 先に焼いた面が焼ければひっくり返し、全体に火が通るようにもう片面を焼く
  5. 火を止め、ソース、マヨネーズを塗り、ふりかけとろろをかければ完成

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